学院坐落在一代伟人周恩来的故乡、历史文化名城----淮安。学院占地面积1269余亩，总建筑面积26.27万平方米。全日制在校生近万人。学院现开设食品加工技术、食品营养与检测、生物技术及应用、生物制药技术、烹饪工艺与营养、机电一体化技术、市场营销、会计、商务英语等38个专业。为适应学院快速发展的需要，现面向国内外诚聘各级各类英才。
